drum..teks..drum...kata zelda sambil memperagakan cara memukul drum...xixixixixiix....ben
buat yg mau tau resepnya,monggo aq copasin dr NCC:
Chicken Drum Stick
:: Penulis : Fatmah Bahalwan
Bentuknya lucuuuu….anak-anak pasti suka menyantapnya. Selain lucu, juga enak dijadikan lauk bersama nasi putih ataupun French fries. Cobaik deh, ribet dikit tapi para Ibu pasti bangga menyajikan masakan kesukaan anak-anak. Apalagi sekarang di supermarket dijual juga sayap ayam yang sudah dipotong bagian keteknya ini, memudahkan siapapun untuk membuat chicken drum stick.
Bahan:
10 bh sayap ayam..*aq pake 1/2kg chicken tulip/chicken drumstik
Bumbu :
2 sdm garam halus
½ sdt lada halus
½ sdt chicken powder
1 sdm minyak wijen
1 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm susu evaporated
Bahan lain:
300 gr tepung terigu..*aq cuma pakai 100gr,kl 300 kebykan
2 btr putih telur
Tepung Panir Orange / Tepung Tempura..*aq pake bread crumbs merk mama suka ukuran kecil
Cara membuat:
Potong sayap ayam, ambil bagian yg banyak dagingnya, kerat urat ujungnya, kumpulkan daging ayam pada bonggol sendi-nya sedemikian rupa sehingga bentuknya menjadi spt drum stick.
Campur semua bumbu halus, lalu ratakan pada sayam ayam. Diamkan lk. 15 menit.
Gulingkan sayap ayam pada tepung terigu, lalu celupkan di putih telur yang dikocok lepas supaya agak encer. Gulingkan lagi pada tepung tempura. Kepal-kepal agar tepung tempura menempel kuat. Bekukan dalam kulkas lk. 1 jam
Goreng hingga kekuningan, dengan api sedang, hingga matang.
Sajikan bersama saos botolan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar