Selamat datang di sudut favorit rumahku, tempat dimana banyak kegembiraan dan rasa ingin tahu.

Jumat, 17 Februari 2012

Pepes Tahu Jagung Kemangi

pepes tahu jagung kemangi

menu dinner mlm ini sedikit istimewa krn pake lauk pepes tahu.biasanya kan mkn sayuran aja...hick!!cocok disantap dengan sayur bening bayem...heeem,siapa bilang diet gak bisa mkn enak???buktinya walau cuma pepes tahu tapi rasanya top markotop!!!sehat krn cuma dikukus,tanpa minyak n tanpa ribet!!!
ini dia resepnya





bahan:
1buah tahu ptih ukuran besar
2ikat kemangi,petik daunnya
1bh jagung manis,pipil

bumbu:

4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 lbr daun jeruk
3 bh cabe merah besar,buang bijinya
7 bh cabe rawit (jika suka pedas tambahkan sesuai selera)
2 btr kemiri goreng
1/2 sdt merica bubuk
garam dan merica secukupnya

1 btr telur kocok lepas


cara:

haluskan bumbu lalu campurkan dlm tahu yg sudah dihancurkan.masukkan jagung dan kemangi.tes ras.bila udah cukup,masukkan telur yg sudah dikocok lepas.aduk rata.
bungkus adonan tahu seperti lontong,kukus hingga matang.
angkat,sajikan!!

selamat mencoba ^_*

2 komentar:

  1. slurrp.. enak banget.. ngecess nih.. ;)

    BalasHapus
    Balasan
    1. makasih sis melly udah mampir...emang enak nih dimakan ama sayur bening bayam..nyam..nyam

      Hapus