Buncis Doble Tiram

mentok ama judul jd agak ngawur...hahahahahah....masakan ini aq bikin hari sabtu pagi sebelum berangkat ke RS dan hrs ngamar sekaligus disana...xixixixix....

Sup Iga Cemplang Cemplung

Anak cantikku buka2 majalah sedap edisi jadul trus nemu foto sup iga yg udah ilang resepnya (ada yg merobek bagian resep..hick). tiba2 dia request sup iga seperti yg di foto buat dinner hari ini...wush..wush..langsung meluncur ke frezer mengintip persediaan iga yg tinggal sedikit.cek kulkas, semua bahan tersedia....OK mamih masakin sup iga ya sayang.......

Sambal Pete Balado

pete lagi...pete lagi...jangan bosen ya kl aq posting masakan yg berbau sedap ini...kwkwkwkwk...*fans berat pete

lagi cooking blue jd sedia sambel aja sebagai pendamping nasi kalo2 lapar melanda, mudah di buatnya dan so pasti MAKNYUUUUUUUSSSS!!!!

Vegetable Salad

harusnya salad kan makanan sehat ya,kl salad yg ini antara sehat dan gak sehat...xixixixi aq pake mayo n thousand island nya buanyak bgt...hahhahahahah....

gampang,praktis dan enak...

Sirloin Steak Ala Mommyzel

salah satu cara buat ngerayu si papih biar ditambahin uang belanja...xixixixixi...resepnya sih ngarang abis,yg penting sesuai selera keluarga.pemilihan daging jd kunci utama dlm pembuatan steak.aq saranin pake daging impor krn daging lokal walaupun tenderloin yg katanya paling empuk pun gak bisa se empuk daging impor.skrg byk kok daging impor dr australi yg bersertifikat halal.utk harga memang jauh lebih mahal tapi sebanding ama rasanya kok.....xixixixixi....kl tetep nekat pake daging lokal masih bisa diakalin sih dengan pemakaian pengempuk daging atau meat  tenderizer yg bisa di beli di supermarket.rendam daging beberapa saat dengan meat tenderizer sebelum di bumbui.

buat yg mau tau resep ngawurku,silahkan diintip ya:

Perkedel Tengiri

resep perkedel tengiri ini udah pernah aq posting sebelumnya yg membedakan hanya di baluran tepung roti aja jd sensasi rasanya juga sedikit berbeda.tadinya perkedel ini mau dipakai buat lauk tapi ternyata dicamil pun enak...anakku,suamiku,om sony(sepupuku yg lg nginep di rumah) suka ama camilan ini.

resepnya aq copas dr resep yg lama ya:

Yamin Manis Ala Mommyzel

ngeliat foto bunda Diah cwemii malang jd kabita euy pengen bikin juga.kebetulan hari itu pastrad day..maksudnya saatnya nyetok bahan makanan dr pasar tradisional.masuk ke lapak yg khusus menjual perlengkapan mie ayam dan bakso.beli sebungkus mie utk 8porsi dan 1 pak kulit pangsit siap pake...hehehhe...gak mau repot (mudah2an mie n kulit pangsitnya gak [ake bahan2 yg aneh2)...bakso selalu siap tersedia di kulkas (beli jadi juga..hahahaha)

begitu sampai dirumah langsung beraksi di dapur dan ini dia resepnya:

Kangkung Daging Saus Tiram

lagi2 saus tiram...hehehhe....cant cook without it

dulu pernah aq posting resep tumis kangkung daging lada hitam yg terinspirasi dr bunda diah raki mamahnya devan yg ganteng istrinya papah didin (xixixix...lengkap pisan euy!!). kali ini dengan cara masak yg sama tapi dengan resep yg sedikit beda krn kali ini tanpa saus lada hitam yg udah abis kemarin...heheeheh...
dalam resep ini rasa saus tiram yg gurih lebih menonjol 

sebenernya ini request neng zelda yg minta dimasakin daging pake sayur yg bergizi biar cepet sembuh katanya...hehehhe...ALHAMDULILLAH walau gak selahap biasanya dia tetep mau maem. semoga cepet sembuh ya princessku!!!

Chicken Wings With Dried Chilli

halah gaya banget ya judul masakanku kali ini...xixixixix...

pagi kmrn buru2 bgt nganter anak sekolah n belanja soalnya gak sabar mengikuti parade cookies teman2 LBT tercinta.sambil jalan kepikiran menu apa ya yg praktis biar bisa berlama2 di dpn komputer utk memangsa cookies2 cantik karya teman2...xixixixix....setelah putar otak akhirnya aq putuskan membuat tumis toge+kacang panjang, ayam goreng buat zelda dan pengennya sih bikin kungpow chicken. sesampai dirumah gerak cepat menyiapkan bahan2. paha ayam aq ungkep dlm bumbu yg udah aq bikin dan aq bekuin di frezzer,siap. sayuran aq siangi n cuci,ntar sore baru deh ditumis2. tapi masih bingung masak apa ya buat lauk si papih...search resep kungpow chicken, sambil tepok jidat baru ngeh ternyata pake saus kungpow ya...xixixixi...kirain bisa bikin sendiri sausnya (apa aq yg gak tau aja kali ya).dapat beberapa resep yg menggunakan alkohol dlm memasak si kungpow. akhirnya kuputuskan masak ala diriku sendiri dengan keterbatasan bahan yg ada di kulkasku. maka jadilah chicken wings with dried chilli ini. kenapa aq pakai sayap ayam?krn sayap adalah bagian dr tubuh ayam yg sangat disukai papih.sayap ayam aq rendam lalu aq masukin kulkas utk aq masak sore nanti.

saatnya santai menikmati cookies pun segera aq mulai...tapiiiiiiiiii....listriknya tiba2 matiiiiiii...iiihh

Baked Prawn with Mozarela Cheese

Beberapa hari yg lalu beli udang yg ukurannya agak lumayan gede,gak tau jenis udangnya (kulitnya hitam n tebal) n rencananya mau dibakar.

nunggu si papih pulang cepet kok lama yaaaa...akhirnya kmrn terpaksa kita makan enak tanpa si papih demi adik iparku yg mau perbaikan gizi APRILIANASARY UTAMI DEWI

Sup Bihun Oyong

salah satu masakan praktis yg sangat disukai zelda...aq yg awalnya gak suka oyong jd malu ama zelda yg lahap bgt mkn oyongnya.walhasil mau juga nyicipin dan enak kok...heheheheh....

buat yg mau mencoba ini dia resepnya:

Chicken Teriaki

lg mentok ide,binggung mau masak apa...ayam fillet yg tdnya mau aq bikin isian lumpia akhirnya diolah jd chiken teriaki ala hokben.krn kebiasaan masak menjelang sore akhirnya fillet ayam aq potong2 dulu dan rendam dlm saus teriaki lalu aq masukin kulkas.sesaat sebelum dinner baru deh diolah.mudah dan praktis,cocok buatku yg lg mentok dan kitchen blue...hehehehehe

ssssttt ini resepnya ya:

Sup Udang Tomat

ini menu dinner terakhir kami di kontrakan sebelum pindah 2minggu yg lalu.masaknya dgn alat minimalis krn semua perabot udah di packing dan memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja biar gak repot belanja lagi.tdnya si udang mau di goreng tepung biasa tapi menurut pengalaman kl di goreng biasanya gak pernah bisa selamat buat lauk mkn...xixixixi....digadoin sebelum nyampe meja makan.makanya udangnya aq bikin jadi sup aja biar semua kebagian.Buat yg ingin tau resep mengarang bebasku,monggo silahkan di intip ya.untuk rasa...uwenak kok!!!!yuk di cicipin

Sup Keong Macan

setiap ke carefoure pasti deh keong macan jd salah satu bahan makanan yg wajib dibeli.zelda n papih doyan bgt.........bentuknya yg lucu n rasanya yg kenyil2 mungkin ya yg bikin zelda jatuh cinta pd si keong macan.dan setelah nginep di kulkas selama hampir 2 minggu itu keong melambai2 pengensegera diolah...dan malam ini si papih mau terbang lagi ke luar kota  jd pengen menyajikan masakan yg dia suka sebelum beliau take off.dr awal proses pembersihan keong sampai matang,zelda ikutan sibuk.dia semangat bgt ikutan masak makanan favoritnya.sebenernya si keong ini gak pernah aq masak aneh2,cukup direbus aja n di cocolin sambal bangkok.tapi kmrn ngintip blognya mbak yunita n nemu resep yg cucok bgt....bedanya kl resep mbak yun pake cabe yg byk biar HOT.aq gak pake cabe biar zelda bisa ikutan mkn.sebagai pendamping sup aq juga masak udang gulung daging asap...waaaah perpaduan yg mak nyussss!!!!berkali2 zelda mengucapkan terimakasih krn mami udah masakin yg enak2 buat dia...huhuhuhu jd terharu deh!!!!

Udang Gulung Daging Asap

xixixiixixix...bentuknya gak cantik blas!!!tapi masalah rasa gak usah diragukan deh...TOP!!!ada misskom ama si mbak asisten rumah,aq suruh dia cuci udang n buang kepalanya aja eh ama dia dikupas semua kulitnya.tapi gpp lah itung2 biar ntar gak susah makannya dan kulit n kepalanya bisa dipake buat kaldu (aq pake buat kaldu udang kuah keong macan soup).bikinnya gampang bgt kok dan anak2 pasti suka.
resepnya hasil ngintip blognya mbak yunita (sekalian pas ngintip resep keong macan).klik linknya di sini

buat yg mau tau resepnya monggo di cekidot!!!

Pepes Tahu Jagung Kemangi

pepes tahu jagung kemangi

menu dinner mlm ini sedikit istimewa krn pake lauk pepes tahu.biasanya kan mkn sayuran aja...hick!!cocok disantap dengan sayur bening bayem...heeem,siapa bilang diet gak bisa mkn enak???buktinya walau cuma pepes tahu tapi rasanya top markotop!!!sehat krn cuma dikukus,tanpa minyak n tanpa ribet!!!
ini dia resepnya

Ikan Masak Acar

Di beberapa daerah nama masakan ini pesmol tapi waktu mamaku ngenalin masakan ini katanya ikan masak acar...xixixixix...lain tempat mungkin beda lagi kali ya namanya. Apapun namanya gak penting yg penting enak dan keluarga menyukainya.
Buat yg pengen tau resepnya,silahkan yaaa: