Ayam BBQ

Ayam bbq ala mbak Arni Kukis Lucu 

Tengkyu ya mbak inspirasi n share resepnya. Krn gak punya saus bbq jadi aq modif aja sesuka hati menggunakan bumbu yg ada. Hasilnya endes gandes. Tapi sayang krn masaknya kemaleman dan ada yg menjerit kelaparan maka gak sempat moto matengnya.

Ayam bbq

Bahan 1 ekor ayam belah perutnya lalu pekangkangin...kwkwkwkkwkwwk bahasanya apa yak?

Taburi ayam dgn garam dan merica hingga rata bila perlu sambil dipijat2 badan ayamnya dgn garam dan merica

Bumbu

1sdm bawang putih bubuk

1sdt merica hitam bubuk

3sdm saus tomat

1sdm kecap manis

1sdt oregano bubuk

1sdt thyme bubuk

2sdm grapesheed oil atau olive oil juga boleh.

Aduk semua bumbu lalu oleskan pd ayam sambil dipijat2 agar bumbu meresap. Bila ada waktu ayam bisa di marinate dulu beberapa jam. Krn saya buru2 maka ayam tdk saya rendam tapi dipijat2 dgn bumbu sampai semua bumbu habis. Oven dln suhu 170 dercel selama 1 jam. Gunakan api bawah aja ya. Hasilnya, ayam bakar yg juicy n sedaaaaaaap!!!!

Ups saya gak ikutan makan nih gara2 td siang kalap dgn menu2 di warung makan eka jaya. Rujak cingur masih nyangkut di lambung hahahahahaha. Dan karena papih dinner dgn klien maka tugas kakak ngabisin ayam ini sendiri...eh embak dibagi juga diiiiiing..kakak makan ayam aja tanpa nasi. Selamat makan malam semuaaaaaa xoxo